1980年
- ゴーヤチャンプルー
- とらやの茶の間で、沖縄での日々を回想するリリーと寅さん。食卓に上ったリリーの手料理の一つがゴーヤチャンプルー。ゴーヤとは、ウリ科の植物で正式名を蔓茘枝（ツルレイシ）といい、ニガウリとも呼ばれる。チャンプルーとは、野菜や豆腐、卵をいためた沖縄の郷土料理。「混ぜる」という意味で、日本語の「ちゃんぽん」と同源語。
- ハイビスカスの鉢
- タイトルにもなっている「ハイビスカス」。リリーが沖縄の思い出とともに、とらやへ手みやげにするのが「ハイビスカスの鉢」。ハイビスカスはアオイ科フヨウ属の総称で、通常ブッソウゲ＝仏桑はなのことを呼ぶ。ハワイの州花でもあり、北半球の熱帯、亜熱帯を中心に、温帯地域にも自生している。花言葉は「信頼」「繊細な美」。本土に渡来したのは、慶長年間（1610年頃）、薩摩藩主島津家久が、琉球産のブッソウゲを徳川家康に献上したのが最初とされている。
- ふんどし
- たがみ病院にリリーを見舞った寅さん。カバンの中から、次々と皆の心づくしのお見舞いの品を出す。最後に出て来たのはエプロンならぬ、寅さんのふんどし。寅さんは昔からパンツではなく、ふんどし派。褌は戦国時代に武士や兵士たちが着用し、高価な麻が主流だったが、江戸時代になると木綿になり庶民にも普及。戦前までは日本人男性の下着の主流だったが、戦後はパンツにそのシェアを譲ることになる。ちなみに博はパンツを着用、寅さんに「パンツ野郎」と叱られたこともある。
- 8月14日
- 富士山吉田口で落石、12人が死亡。落石は9合目付近で発生し、6合目下まで落下。
- 8月16日
- 静岡駅前の地下街でガス爆発。死傷者200人以上。（静岡駅前地下街爆発事故）
- 8月19日
- 新宿西口バス放火事件。
